Productiefaciliteit - Litai Jianlong Food

Professioneel productieteam

Het productieteam van LITAFOOD bestaat uit ervaren deskundigen, ingenieurs en personeel voor kwaliteitsborging, die allemaal streng zijn opgeleid in de voedselproductie.
We verbeteren de operationele efficiëntie door productieschema's te optimaliseren en lean-methodologieën toe te passen. Geavanceerde-apparatuur en strikte kwaliteitscontrole zorgen ervoor dat elke stap-van grondstoffen tot eindproducten-aan de hoogste normen voldoet.
Door nauwe samenwerking levert het team consequent producten van hoge-kwaliteit, terwijl we onze robuuste productiecapaciteiten volledig benutten.

Hoge-Vriescapaciteit-Productie van droogsnoepjes voor wereldwijde levering

LITAFOOD exploiteert een moderne fabriek van 20.000 m2 met 24 uit Duitsland geïmporteerde vriesdrooglijnen, waarmee een dagelijkse productie van 10- ton wordt bereikt. Onze geautomatiseerde systemen zorgen voor nauwkeurige controle van de belangrijkste parameters en leveren consistente resultaten van hoge kwaliteit.
We bieden een snelle doorlooptijd met aangepaste proefdrukken in 15- dagen en massaproductie in 25 dagen. Van ingrediënten tot verpakkingsdetails, we stemmen elk aspect af op uw behoeften en passen ons snel aan marktverschuivingen aan, waardoor tijdige levering wordt gegarandeerd.
Gesteund door een mondiale toeleveringsketen voldoen alle grondstoffen aan internationale normen. Onze faciliteiten beschikken over ISO9001-, ISO22000- en andere wereldwijde certificeringen, waardoor de beste voedselveiligheid en -kwaliteit wordt gegarandeerd.

Productie werkplaats

Controle van grondstoffen

Vries-droogladen in

Vriesdroger

Vacuümvriezen-Droogapparatuur

Tijdelijke opbergkast

Verpakking

Compleet productieproces om premium snoepkwaliteit te garanderen

Selectie en testen van grondstoffen

We kopen hoogwaardige grondstoffen in en testen op pesticiden, zware metalen en microben. Veilige materialen worden vervolgens gesorteerd op smaak en kleur en koud-opgeslagen om de kwaliteit te behouden.
Pre-uitdrogingsbehandeling

Zachte snoepjes zijn vooraf-gedehydrateerd om vocht te verminderen en de vriesdroog-efficiëntie te verbeteren. Ze worden gelijkmatig op de trays geplaatst om een gelijkmatige verwarming te garanderen en hun vorm te behouden.
Vacuümvriesdrogen

Snoep wordt snel ingevroren onder de -35 graden en vormt ijskristallen. Tijdens vacuümsublimatie verdampen deze kristallen, waardoor meer dan 98% van het vocht wordt verwijderd om de knapperigheid en smaak te behouden.
Koeling en kwaliteitscontrole

Koeling voorkomt vochtopname als gevolg van temperatuurveranderingen. Na het afkoelen controleert het kwaliteitsteam het gewicht, het vochtgehalte en de smaak om er zeker van te zijn dat het product voldoet.
Verpakking en naleving

We kiezen voor vacuüm- of stikstof-gevulde verpakkingen om de kwaliteit te behouden, met labels en codering om te voldoen aan de Europese, Amerikaanse en andere regelgeving.
Inspectie van het eindproduct

De eindcontroles hebben betrekking op uiterlijk, smaak en veiligheid; alleen goedgekeurde producten worden verzonden.
Globaal
Levering

Wij bieden zee-, lucht-, expres- en FBA-verzending, met COA-, MSDS- en FDA-documenten voor een vlotte douaneafhandeling.

Strenge kwaliteitscontrole bij elke productiestap

In elke productiefase zet LITAFOOD professioneel kwaliteitscontrolepersoneel in, dat de procedures volgt, van de inspectie van grondstoffen tot de controles van het eindproduct. We voeren realtime batchtests uit en registreren gegevens voor volledige traceerbaarheid.
We houden ons aan de voedselveiligheidsnormen, handhaven strikte hygiëne in onze werkplaatsen en ontsmetten regelmatig apparatuur om besmetting te voorkomen.

Onze toewijding aan duurzame productiepraktijken

LITAFOOD zet zich in voor de bescherming van het milieu, het gebruik van energie-efficiënte apparatuur, het verminderen van het verbruik van hulpbronnen, het beheersen van afvalemissies en het minimaliseren van de impact op het milieu. Door te selecteren stellen wij duurzaamheid vooroprecycleerbare materialenen milieu-vriendelijke verpakking.